GC-MS ile Fitalat Analizi

Yayın Adı : Gıda Teknolojisi
Yayın Tarihi : Şubat 2017

Fitalatlar tekstil, oyuncak, ambalaj, kozmetik, sağlık, otomotiv gibi bir çok farklı endüstride, genellikle ürün dayanıklılığını arttırmak amacıyla kullanılmakta olup, insan sağlığına olumsuz potansiyel etkileri nedeniyle dikkat çekmektedir. Bu nedenle, fitalatların analizi ve ayrımı bir ihtiyaç haline gelmiştir.

Gaz kromatografi, fitalatların ayrımında etkin bir yöntem olarak bilinmektedir. Bu çalışmada, fitalat analizi için Shimadzu GCMS-QP2010 Plus Gaz Kromatografi Kütle Spektrometre kullanılmış ve optimum sabit fazların ve koşulların belirlenmesi için, bir gaz kromatografik modelleme yazılımı olan Restek Pro EZGC’den yararlanılmıştır.